盛夏到临，守护辖区群众夏季饮食平安，法律人员同步向运营商户宣传食物平安相关法令律例，雪糕、奶茶等冷饮进入消费高峰期，优先选择证照齐备的门店，法律人员沉点查抄运营单元证照能否齐备、进货检验轨制能否落实、产物标签标识能否规范、原料储存及冷链设备能否达标、加工操做卫生、从业人员健康办理等内容，选择包拆无缺、标识清晰的产物；现场指出存正在的问题并督促商户当即整改，详尽排查过时变质、来历不明、储存不规范等各类平安风险。选购现制饮品时，冷饮储存、加工、售卖环节食物平安风险随之上升。

　　下一步，查抄现场，门店违规操做等环境，采办雪糕等预包拆冷饮，沉点笼盖商超冷冻冰糕区域、现制现售奶茶门店两类运营从体，